23/04/2021TekstVegan vs. vlees: ‘Plantaardig wil niet altijd zeggen dat het goed is voor je lijf’'Het typische Vlaamse bord bestaat uit vlees, groenten en aardappelen. Wat mij opvalt wanneer mensen de stap zetten om vaker plantaardig te eten, er veel meer variatie in hun maaltijden komt.'
