Tag: #bewustberlijn

FREA is een vegan restaurant in Berlijn dat werkt met een bijzonder concept: zero-waste. Het restaurant werd opgericht in 2019 door David Suchy en zijn vrouw Jasmin Suchy. FREA is op dit moment het enige restaurant in Berlijn dat werkt met zero-waste.

Duits modemerk Kolo Berlin ontwerpt duurzame kleren. Maar dat blijft vandaag de dag nog steeds moeilijk. Reporter Sofie Vluymans ging langs bij Aigerim Usabaev, oprichtster van Kolo Berlin.

Duurzaam én sexy? Daarvoor moet je bij Tessa Borrenberghs zijn: productontwikkelaar en oprichtster van het luxe-modebedrijf Borrenberghs uit Hasselt. Verschillende BV's droegen haar collecties al op de rode loper. Ben jij de volgende?

Zonder verpakkingen winkelen, is het mogelijk? Bij Fair Unverpackt in Berlijn alleszins wel. Reporters Booy Chalmet en Siebe Vercruysse gingen er langs en interviewden Thomas, de eigenaar van de zaak. 

Restaurant Michelberger is gelegen in het oosten van Berlijn in de wijk Friedrichshain en kookt met plantaardige producten. Alle producten die ze serveren in hun gerechten zijn afkomstig uit een eigen bos net buiten de stad Berlijn.

Reporters Jules Weyts en Rob Gurny trokken naar Berlijn om kennis te maken met het leven van een imker. Ze spraken er met Moritz Seidler, die al sinds zijn jeugd gestoken is door het bijenvirus!

Het gebouw van Haus der Statistik, een voormalig staatsbureau van de DDR, stond sinds 2008 leeg. Het plan was eerst om het gebouw met de grond gelijk te maken, maar daar wilden Berlijners verandering in brengen.

In maart 2023 trokken 21bis-reporters Tessa Vermeulen en Litsa Boesmans naar Berlijn om te onderzoeken of de stad nog steeds een pionier is op vlak van duurzaamheid. Hiervoor trokken ze naar Daluma. Wat dat precies is, ontdek je hier.